Napa Valley

新世界好酒，不得不提起美国加州的膜拜狂热。膜拜酒(Cult Wines)

一词源自于90年代美国加州一股追求精品酒款的风气。又因为常常

获得Robert Parker 高分加持，使得被称上膜拜酒的各家酒庄皆被酒

迷们奉为此生必须入手的珍品，往往一瓶难求。

膜拜酒大致产于加州Napa Valley，该地气候，土壤等条件适合葡萄

种植、酿酒，而追求单一品种(如：Cabernet Sauvignon)的极致表

现使得该区佳酿水平高竿，成为新世界产区领航者。此次征集到美

国膜拜酒之首Screaming Eagle，共有1992、1997、2006、2009等

美好年份，此外也有遵循以加州当地「风土条件」为酿酒哲学，试

图将当地葡萄的潜力特质完全发挥到极致的Colgin Estate ，一共有

2006、2007、2008、2009、2011等高分赞赏的年份。另外也有Bond

Assortment2003， Melbury,、St.Eden,、Vecina、Pluribus四个葡萄园

的独立滋味。