罗芙奥 | 《Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2009》羅芙奧台北2017秋季藏酒拍卖会编号 188

编号 188 羅芙奧台北2017秋季藏酒拍卖会

羅芙奧台北2017秋季藏酒拍卖会

Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2009

预估价格

TWD 320,000-380,000

HKD 83,000-98,000

USD 10,600-12,600

CNY 83,000-98,000

成交价格

Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2009

Domaine Armand Rousseau Premier Cru

12 bts ( OC )

+ 概述

Domaine Armand Rousseau 被称为「香贝丹之王」，是Gevrey-Chambertin 村庄最具代表性的酒厂，坐拥Gevrey 村内所有最知名的葡萄园如 Chambertin、Chambertin Clos de Bèze、与超一级园Clos St. Jacques。传承三代至今的Armand Rousseau 建基于深厚的酿酒学知识，在传统酿造法的基础下，不断尝试以更加逻辑的方式管理葡萄园和酿制酒款，不仅严密的控制栽种密度与维持低产量，人工采收、小型容器盛装避免挤压、近90% 去梗酿造、桶陈期间两到三次的换桶作业、到最后耗时费工的自然重力法装瓶，种种细节就是为了能完整呈现Pinot Noir 的优雅细致。