Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change. 现在我是一级，曾经我只是二级，但Mouton 从未改变 － Mouton-RothschildChâteau Mouton-Rothschild 位于波尔多Médoc 的Pauillac 村，于1973 年破格从二级酒庄升格成为波尔多一级酒庄。被罗勃帕克喻为「超过一百分，突破味觉极限的酒款」，Mouton 的旗舰酒款除了有着热情奔放的风格、高大的骨架、与圆润丰腴的质感外，自1945 年起，每个年份都与艺术家合作酒目标设计，独特的艺术酒标述说只属于当年份的故事，珍藏佳酿的同时亦是视觉的无上飨宴。

This wine is easily identifiable because of its remarkably exotic, over-ripe, sweet nose of black fruits, coffee, tobacco, mocha, and Asian spices. It is an extraordinarily dense, opulent, and rich wine, with layers of creamy fruit, behaveing more like a 1947 Pomerol than a structured, powerful, and tannic 1945.

1945年的Château Mouton-Rothschild无疑代表着传奇的滋味，Wine Spectator与Robert Parker双双给予100分的评价。卓越缤纷的异国香料，极熟的黑水果，咖啡，烟草，摩卡咖啡，亚洲香料等，单宁柔软，口感丰厚绵密且层层环绕舌尖，久久不散；而1945年除了是波尔多葡萄酒于二十世纪的伟大年份之一，更是二次世界大战的尾声。受到同盟国(WWII Allies)胜利的触动，Baron Philippede Rothschild决定用该年度的酒标来纪念重获和平的喜悦，他委托给后来逐渐在戏剧界展露头角的Philippe Jullian，以英国首相丘吉尔在二战期间鼓舞自由力量的V字手势－V for Victory为创作核心，打造了这个具有重要历史意义的艺术酒标，有着世纪不朽的珍藏价值。