Lot 477
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1985
good condition.
Estimate
TWD 80,000-100,000
HKD 19,000-24,000
USD 2,400-3,000
CNY 19,000-24,000
Sold Price
TWD 94,000
HKD 22,222
USD 2,869
CNY 22,222
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1985
1 mag
+ OVERVIEW
Salon 創立於1911 年，100% 使用單一葡萄園Le Mesnil-sur-Oger 中的Chardonnay 進行白中白香檳的釀造。酒莊追求完美品質，在20世紀僅生產了37 個年份，且年產不超過六萬瓶，數量稀少。
Salon 從葡萄果實開始便進行極為嚴格的篩選，葡萄汁集中且具有較高的酸度，如同優質白酒般有著驚人的陳年潛力，即便陳放40 年，酒體依舊醇厚充滿活力。Salon 堅信長時間的陳釀可以帶出香檳最完美的一面，因此所有的香檳都要帶渣陳釀10 年以上，直到釀酒師認為品質已臻圓滿，才會陸續上市。
Finest and Rarest Wines
Ravenel Autumn Auction 2015 Taipei
Friday, December 4, 2015, 2:00pm